Фритюрница FIMAR FT88 в Минеральных Водах

Настольная фритюрница от фирмы Fimar модель FT88 предназначена для приготовления жареных блюд, например, таких как картофель-фри, котлеты по-киевски, сырные шарики и т.д в ресторанах, и кафе быстрого питания. Модель оснащена двумя 6-ти литровыми ваннами с крышками из термопластика под 1 корзину каждая. Панель управления – электромеханическая, расположена над рабочей поверхностью. Фритюрница FT88, 2-е емкости / ванны 8 + 8 литров, почасовое производство 8 кг + 8 кг, время обжаривания около 5 минут.

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Fimar. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования. ​Модель оснащена 2 регуляторами температуры, предохранительным термостатом с кнопкой возврата в исходное состояние и съемными верхним блоком и ТЭНами.

• Для независимого использования каждая ванна оборудована собственным термостатом.
• • В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов.
• • Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС.
• С его помощью вы сможете готовить картофель-фри, чебуреки, пончики, печенье "хворост" и другие блюда, которые нуждаются в обжаривании в большом количестве масла.

В одну корзину помещается примерно 0,8 кг продуктов. Такая модель подойдет для заведений со средним или высоким потоком посетителей. За час в этой фритюрнице можно приготовить 16 килограммов готовых изделий при времени обжаривания 5 минут. Для каждой ванны можно установить свою температуру. Максимальный нагрев составляет +180С.

Фритюрница подключается к электросети напряжением 220В. Корпус, ванна и крышка выполнена из нержавеющей стали; выдвижные корзины из хромированной проволоки; ручки корзин и крышек из термоизолирующего пластика; ТЭНы из нержавеющей стали. Регулятор температуры позволяет изменять ее от 50÷180 ° C.

• Рекомендуется к применению в фаст-фуд заведениях, кафе, ресторанах и на других предприятиях общественного питания и торговли.