Тестомес FIMAR 18/SN 380V в Минеральных Водах

Такие тестомесы подойдут для заведений общепита с малой проходимостью. Аппарат работает на одной скорости. А корпус сделан из окрашенного особо стойкой краской металла. Чтобы при работе тестомеса не было брызг, дежа закрывается крышкой из поликарбоната. Для предотвращения травмирования оператора предусмотрена кнопка аварийного отключения, срабатывающая при открытии крышки дежи.

На крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель. Тестомес серии SN - устройство небольшого объёма с несъёмной дежей и неподъёмным верхом. Для замеса крутого теста (теста для пельменей, галет, пряников, различных видов макаронных изделий, баранок и т.д.) рекомендуется использовать только ​ тестомесы для крутого теста.

Тестомес Fimar 18/S прочной конструкции, компенсирующие и регулирующие силу натяжения и крутящий момент, свойственные этому виду оборудования. Рабочая скорость тестомеса Fimar 18/S является результатом длительного опыта, в ней учтены такие параметры, как однородность, консистенция, низкая температура и увлажнение теста. Прекрасное насыщение кислородом и правильное перемешивание приводят к получению мягкого и однородного теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми характеристиками. Детали, находящиеся в непосредственном контакте с тестом, выполнены из нержавеющей стали (дежа и спираль), а крышка дежи их пищевой пластмассы. Наличие съемной дежи - нет Наличие откидной части с насадкой - нет.

• Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
• ⭐⭐⭐⭐⭐ Тестомесильная машина Fimar 18/SN 380v – электромеханический тестомес для эксплуатации в булочных, пиццериях, чебуречных.
• Спиральный тестомес FIMAR 18/SN 380B предназначен для замешивания любого вида теста в хлебопекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания и торговли среднего формата.
• Машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.

Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом, модель CN имеет съемную дежу. Дополнительная комплектация: 2-я скорость (кроме мод. 7), таймер на 0ч30 минут, защита двигателя от перегрузки, сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38), комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах. Количество теста за цикл: 18кг Число оборотов спирали: 90 об/мин Фото соответствует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.

Производитель: FIMAR Страна: ИТАЛИЯ Производительность: до 54 кг/час Комплектация: дежа на 22 литра(из нерж.